Sur MacOSX, il est possible de lister la liste des programmes ouverts pour les fermer quand ils ne répondent plus. Trois possibilités pour cela :

Raccourci clavier

CMD+ALT+ESC

Accès menu

Menu Pomme / Forcer à quitter

Terminal

1. top pour lister les processus
2. kill < PID > pour fermer le processus