1 avril 2013 | Catégorie: Cuisine / Fruits

Variétés de pommes

La pomme est l’un des fruits les plus consommés. Son nombre incroyable de variétés (20 000) lui assurent une distribution en toute saison. Voici les variétés plus répandues en France :

Variété Couleur Arôme
Golden Jaune Douce et parfumée, sucrée et croquante
Gala Rouge orangée Fruité, rafraîchissante et sucrée
Pink Lady Rose Sucrée et très croquante, arôme fruité
Red Delicious Rouge Délicatement sucrée, croquante
Canada Jaune terne Acidulée, sucrée, arôme du terroir
Granny Smith Verte Très acidulée et croquante, rafraîchissante, ferme et juteuse