Pour faire des oeufs à la coque :
- Mettre de l’eau sur le feu et attendre l’ébullition.
- Plonger délicatement les oeufs dans l’eau bouillante.
- Faire cuire pendant 3 minutes.
- Placer sur un coquetier, et casser le haut de la coquille pour tremper les mouillettes !
De façon générale, il faut se souvenir de la règle 3-6-9 :
- 3 minutes de cuisson pour les oeufs à la coque
- 6 minutes de cuisson pour les oeufs mollets
- 9 minutes de cuisson pour les oeufs durs