14 avril 2011 | Catégorie: Cuisine / Oeufs

Comment faire des oeufs à la coque ?

Pour faire des oeufs à la coque :

  1. Mettre de l’eau sur le feu et attendre l’ébullition.
  2. Plonger délicatement les oeufs dans l’eau bouillante.
  3. Faire cuire pendant 3 minutes.
  4. Placer sur un coquetier, et casser le haut de la coquille pour tremper les mouillettes !

De façon générale, il faut se souvenir de la règle 3-6-9 :

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