Pour faire des oeufs à la coque :

1. Mettre de l’eau sur le feu et attendre l’ébullition.
2. Plonger délicatement les oeufs dans l’eau bouillante.
3. Faire cuire pendant 3 minutes.
4. Placer sur un coquetier, et casser le haut de la coquille pour tremper les mouillettes !

De façon générale, il faut se souvenir de la règle 3-6-9 :

• 3 minutes de cuisson pour les oeufs à la coque
• 6 minutes de cuisson pour les oeufs mollets
• 9 minutes de cuisson pour les oeufs durs