14 avril 2011 | Catégorie: Cuisine / Fromage

Quelles sont les fromages les plus caloriques ?

Les fromages les plus caloriques sont classés par ordre décroissant dans le tableau ci-dessous, le nombre de calories est donné pour un poids de 30 g

Fromage Calories
Gruyère 129
Comté 125
Parmesan 115
Roquefort 110
Fromage à raclette 110
Saint Nectaire 100
Brie 99
Mimolette 98
Chèvre frais 82
Camembert 81
Feta 77
Mozzarella 72

En conclusion, évitez le gruyère sur les pâtes, le parmesan est un peu mieux. Et vous pouvez abuser des salades méditerranéennes à base de feta (Grèce) ou de mozzarella (Italie)