La gousse d’ail

25 juillet 2011 par admin | Catégorie: Cuisine / Aromates

Dans les recettes, on parle de gousse d’ail, il faut savoir différencier :

  • La tête : C’est l’ail que vous achetez ou récoltez, elle est composée de plusieurs gousses.
  • La gousse : Chaque gousse possède une peau nacrée et détachable.

Ici la tête de l’ail composé de plusieurs gousses :

Fichier Ail rose

3 commentaires pour “La gousse d’ail”

  1. Antoinette, le 24 janvier, 2013 à 06:55 Said:

    Merci votre explication est précise avec image à l’appui.

  2. electronlibre, le 8 mars, 2013 à 21:41 Said:

    merci c clair

  3. bessé prisca, le 18 avril, 2013 à 19:48 Said:

    merci infiniment. car pour moi une gousse d’ail était le tout. maintenant je sais et j’en parlerai autour de moi

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