Point sur les types de cafés trouvés en Italie

Les différentes tailles :

• Ristretto, court et très serré
• Espresso
• Lungo, café long (à la française)

Avec plus ou moins de lait chaud (ordre croissant):

• Macchiato
• Cappuccino
• Caffé latte

Les autres variantes :

• Espresso con panna, variante du cappuccino mais avec de la crème fouetté (aussi appelé café viennois)
• Caffé mocha, un cappuccino avec du chocolat chaud en plus
• Caffé Americano, espresso dilué dans de l’eau chaude (initialement dédié aux soldats américains)